İNCİRLİ KEK

MALZEMELER;
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı un
1 adet k. tozu

Şerbet;
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
kaynatılıp soğuduktan sonra kekin üzerine dökülür,

YAPILIŞI;
 Yumurta ve şeker iyice çırpılır, üzerine yoğurt ve yağ eklenir tekrar çırpılır, daha sonra ceviz ve tarçın ilave edilir, incirler küp küp doğranır, tepsinin dibine yapışmaması için incirler önce una bulanır sonra kekin içine karıştırılır, daha sonra un ilave edilir üzerine k. tozu  eklenir. Daha önceden yağladığımız fırın tepsisine dökülülür. fırın ısıtılmadan soğuk iken fırına konur 170 dereceye ayarlanır.Pişdikten sonra soğuyunca üzerine şerbeti dökülür. Daha sonra 1 paket krem şanti hazırlanıp üzerine dökülür. isteğe göre üzeri süslenir

 Afiyet olsun